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ドームショコラ　４号 　 濃厚なチョコレートのムース。 間にはコニャックを効かせた スポンジをサンドし 漆黒のグラサージュで仕上げました。	フォレノア　５号 和訳すると黒い森。のように チョコスポンジの間に フランス産のグリオットチェリーと バニラのムースをサンドし たっぷりの削りチョコで仕上げました。	ガトーフレーズ　５号 卵たっぷりのふわふわスポンジの 間にたっぷりと苺をサンドし 乳脂肪分３８％と４５％の オリジナルブレンドの生クリームで 仕上げました。	プランタニエ　５号 お休み中
ももタルト ￥ 夏季限定 美味しい桃が手に入る夏だけしか 作ることができないんです。 サクサクのタルトの中には カスタードと生クリームが２層に。	秋のタルト ￥ 秋季限定 もものタルト同様　タルトの中は カスタードと生クリームが２層に。 秋の味覚がたっぷり・・・いちじく 巨峰、洋梨、栗、柿・・・	タルト・フリュイ　５号 ￥ サクサクに焼き上げたパイ生地に カスタードクリームと生クリームを ２層にして 季節のフルーツを たっぷりと飾り付けました。	たっぷり苺のタルト　５号 春季限定 タルトの中は カスタードと生クリームが２層に なっていて、その間にたっぷりの苺と スポンジが挟まれています。
カラメルマロン・・・モンブラン仕上げ 刻み渋皮栗をたっぷり入れたバニラの ババロアとキャラメルのムースが ２層になっており、 マロンクリームをモンブラン風に絞り 渋皮栗を飾りました。	タルト・フリュイ・ルージュ　５号 アマンドクリームを詰めて焼いたタルト台 の上にカスタードを絞り 赤いフルーツ（苺、木苺、ブルーベリー） をたっぷり盛り付け プチシューを飾りました。	赤いフルーツのショートケーキ　５号 ふわふわのスポンジの間に 赤いフルーツ（苺、木苺、ブルーベリー） をサンドしてドーム型に仕上げ 乳脂肪分３８％と４５％の オリジナル ブレンドの生クリームで仕上げました。	卵なしスポンジのショートケーキ　５号 卵アレルギーの方でも 安心してお召し上がりください。 卵を使っていなくても ふわふわに焼き上げてあります。 サンドは苺です。
季節のロールケーキと 日替わりキッシュは 入り口の黒板に 表示しております。	季節のロールケーキ　１２ｃｍ 通常のスポンジよりも卵たっぷり 小麦粉少なめで ふわふわに焼き上げたスポンジに 季節のフルーツを巻き込んで あります。	渋皮栗のモンブラン　５号 　 冬季限定 チョコスポンジの間に生クリームと 刻んだ渋皮栗をサンドして モンブランクリームとたっぷりの 渋皮栗で飾り付けました。	苺のミルクレープ　５号 春季限定 ふんわり焼き上げた〔おいし湘南です〕 のクレープ生地とたっぷりの生クリームと たっぷりの苺をサンドして ミルクレープに仕上げました。

キッシュは日替わりでご用意いたしております。 ー　ロレーヌ（ベーコン＆玉ねぎ） ー　ほうれん草（＆ベーコン） ー　サーモン（＆玉ねぎ） ー　しめじ（＆ベーコン） ー　男爵芋（＆挽肉）（カレー味） ー　茄子＆挽肉（トマト味） ー　ブロッコリー（＆ベーコン） ー　舞茸（＆ベーコン） ー　ズッキーニ（＆豚肉） ー　かぼちゃ（＆挽肉） 季節によりご用意できないものもございます。